110年USR場域服務學習—【預防肌少症樂齡運動和營養衛教】
日期:110年4月26日
時間:08:00—13:00
地點:萬安關懷據點
本次場域實踐由營養系 劉承慈老師及課外活動組主任 李健群主任共同籌備,主要目的為對高齡者示範適當且安全的肌力健身操,由運動營養師和復健師共同討論及設計合乎高齡者安全及運動效果的彈力繩肌力健身操。
並由來自五個科系(醫社系、心理系、公衛系、醫資系和餐飲系)的大學部學生共同製作出一套搭配音樂節奏之完整健身影音教材,至萬安關懷據點帶動及協助指導長輩體驗及學習。
接著,本次活動也將對長者示範如何善用乳製品優格來增加乳品攝取,並示範以在地當季食材甜桃製成個果醬增添原味優格的風味,教導長輩善用當地農產變化出可口的高蛋白點心。此活動配合教育部USR計畫之精神,鼓勵學生透過社團,本於自身科系專業與高齡保健與營養服務活動,貢獻自身所學,除能培養學生團隊合作之能力外,並能透過觀察長者之保健需求,在未來提出更多服務貢獻方案及相關企劃。