中山醫學大學 - USR資訊平台

日期：112年03月06日

時間：10：00-12：00

地點：正心樓教室

本次課程邀請了田野勤學的執行長陳光鏡先生來與同學們分享黃豆的故事以及示範豆花製作，透過講師的分享讓同學們了解到黃豆的相關知識、製作豆花的技巧以及對環境友善、保護的重要性，在課程的最後由講師教導同學如何製作豆花及品評，並且豆花的口感較軟嫩適合讓長者們食用，同學們學習後也可以與長者們分享。