【主題演講】—校園營養師參與食農之經驗分享
活動日期：108/04/24
活動時間：13：30—15：00
講師：鹿東國小營養師
施沛君
演講當天學生十分踴躍，並有許多營養系的學生到場聆聽並提出問題，在食農教育實行上，遇到什麼樣的困難？營養師便舉出透過「清食競賽」使國小各班學童將營養午餐剩食清理，一人一點一滴的力量，將剩菜剩飯平均分配同學，看哪一個班級剩下的食物最少，提供小獎品如：布丁，使得學生懂得珍惜剩菜剩飯，不浪費。
並提供食農教育讓學童懂得自己所吃的食物從何而來、是什麼樣的品種，知道自己所食也是很重要的，結合了營養與知識，讓食農教育更加發揚光大！
