113年USR課程「營養推廣實務」—【有機蔬菜種植與餐桌應用】


113年USR課程「營養推廣實務」—【有機蔬菜種植與餐桌應用】


課程目的：

「營養推廣實務」課程中的食農教育推廣活動，引導營養系學生進行農事體驗及由產地到餐桌的傳統應用，因為實作體驗及不同專業的需要，課程進行方式為分組上課，學生分為兩組，分別進行。

(1) 校園農園的農事實作教學
(2) 在地蔬食的傳統應用教學
由兩位業師將進行交叉分組授課

next
prev