USR微學分課程【高代謝地中海料理】


講師：地中海料理主廚 馬可老師

課程時間：111/10/07(五) 13:30-17:00

上課地點：中餐教室

對應SDGs：②消除飢餓、③健康與福祉

課程內容：專業地中海料理主廚兼具高階品油師身分的馬可老師、將帶領你體會地中海料理的精髓以及橄欖油如何應用在烹飪上、配合台灣豐富的在地食材料理出一道道精彩的地中海料理。

課堂實作料理：西班牙風味蒜片橄欖油爆蝦、北義獵人式燉雞、三年義大利葡萄醋炒蘑菇