112年USR課程—【有機栽種的理念與歷程】
日期：112年10月23日
時間：10：00-12：00
地點：正心樓教室
榮幸邀請到石岡龍興社區的理事長謝美麗到中山醫做食農的演講。因為在之前的課程中有曾經到社區拜訪過，在這一次見面時談笑甚歡。業師這邊主要在石岡有一片柑桔園和芭樂園，舉辦講座的同時也帶來與中興合作發行的芭樂乾。理事長課中有聊到台灣最近的天氣狀態變化很大，在未來經營果園或做植物栽培可能需要更改方式，像現在主要是噴灌方式，水需求比較多，面積比較大，未來更乾的時候有可能會採用滴灌的方式，水資源可以有更精準地利用。提到病蟲害的問題時，農者討厭植食性昆蟲，因為會吃掉我們的作物，使作物產值降低。雖然噴灑農藥是最快的方法，但在人體或自然的健康都是有害的。有另一個防病蟲害是生物防治，透過天敵或肉食性昆蟲捕獵植食性，謝理事長推廣這一概念，雖然一開始家人不支持和照顧上遇到許多瓶頸，但現在正透過她的方式來宣導有機種植。
